Den här tårtan beställdes till ett 80 års kalas i mitten av Oktober.
Önskemålet var en tårta som passar till hösten och den fick gärna ha färska bär som dekoration, istället för dekoartioner av sockermassa.
Tårtan är spacklad med smörkräm som jag färgat i gult och orange, för att få fram höstkänslan i tårtan. Den var fylld med citronmousse och hallonmousse, och chokladen är mörk choklad.
Grattis till jämna år!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar