Doptårtor till en liten kille

Dessa doptårtor + några smörgåstårtor beställdes till en liten killes dop i början av april 2019.

 Önskemålet var fräscha och lätta tårtor, inte allt för söta. Och som dekoration så önskades namnet, och dessa tre dekorationer som jag sen lagade. :) Kunden hade bifogat bilder på tidigare tårtor som jag gjort och önskade sig något liknande. Så fick det bli. :)

Fyllningarna blev hallon och citron, och tårtorna spacklades med smörkräm och täcktes med sockermassa.

♥

Doptårta "semi naked cake" med macarons

Den här doptårtan är även den från mitten av mars 2019.

Önskemålet var en vit Naked cake och dekorationer o turkost och mint grön.

Vi bestämde med kunden att maränger och macarons i olika nyanser skulle passa bra, och det gjorde det. 😍 

♥

Doptårta med maräng och macarons

Denna doptårta beställdes i början av februari 2019 till en liten tjejs dop. :)

Önskemålet var en tårta i vitt och rosa, gärna med macarons som dekoration.

Så jag bestämde mig för att kombinera maräng och macarons och lite hallon. 

Tårtan fylldes med hallonmousse och citronmousse, och spacklades med en smörkräm som jag färgade i olika nyanser av rosa och vitt. 

Macaronsen är fyllda med en hallonmousseline av Roy Fares recept.

Såå goda alltså!!

Doptårtor till en liten Wilton

De här två tårtorna beställdes i början av februari till ett dop.

Önskemålet var tårtor täckta med blå sockermassa, eftersom det var en liten kille som skulle döpas.

Wiltons mamma önskade även ett par min sneakers ( baby converse skor) och en nallebjörn som dekorationer till tårtorna, samt namnet Wilton skrivet på stjärnor.

Denna gång fick tårtorna olika fyllningar. Ena tårtan fylldes med vaniljmousse och mosade jordgubbar, och den andra tårtan fylldes med chokladmousse och jordgubbsmousse.

Båda tårtorna spacklades med smörkräm och täcktes med sockermassa. Även dekorationerna är sockermassa.

 

Grattis till ditt fina namn Wilton!

/ Diana

Namngivningstårta med elefanter

 Den här tårtan beställdes till en namngivningsfest för en tid sedan.
Önskemålet var en tårta med en elefant och ballonger och den fick gärna vara i samma stil som inbjudningskortet som var bifogat. :)
Så här blev min version. :)

Tårtan var fylld med jordgubbsmousse och vit chokladmousse, och täckt med sockermassa.

♥♥♥

Namngivningstårta och bröllopstårta

De här tårtorna beställdes till en namngivningsfest för en liten tös, och gästerna blev

dessutom överraskade med en vigsel på samma gång. :D

Kunden önskade en tårta till namngivningsfesten och en tvåvånings bröllopstårta helt i vitt.

Inga dekorationer alls på bröllopstårtan.

Ibland kan det enklaste vara det snyggaste.

Tårtan till namngivningsfesten var fylld med vaniljmousse och svarta vinbärsmousse.

Den var spacklad med smörkräm och täckt med sockermassa. Den sovande babyn är sockermassa och hjärtat gjort av kristyr.

Bröllopstårtan var fylld med syrliga fyllningar, men nu minns jag inte längre vilka. :D

 

♥ ♥ ♥

Smörgåstårtor till 60 års fest

För ett par veckor sedan gjorde jag dessa smörgåstårtor till ett 60 års kalas.

Totalt blev det 5 st smörgåstårtor och 4 st gräddtårtor med färska jordgubbar.

2 st smörgåstårtor med lax och räkor och 2 st smörgåstårtor med salt kött och skinka.

De fyra var inte glutenfria, utan gjorda på vete toast börd. 

En bricka med glutenfri smörgåstårta blev det dock, och den brickan var uppdelad i en liten smörgåstårta med skinka, och en större med lax och räkor.

Gräddtårtorna hann jag inte ta bild på, för de hämtades tidigare än jag räknat med. ;)

Men alla vet ju hur jordgubbstårtor ser ut. ;)

Ger inte ut något recept på fyllningar, eftersom det inte riktigt finns exakta mått på mängder..

Jag slänger ihop nåt som blir gott bara. :)

♥♥♥

Enkel doptårta till en liten tös

En doptårta från början av augusti. :)

Önskemålet var en enkel doptårta utan dekoration, med enbart tösens namn på tårtan.

Tårtan fick gärna vara i ljusrosa, och gärna täckt med marsipan. :)

Jag valde att även göra en kant nertill, i mörkare rosa nyans, samt att lägga till en ros och ett par fötter. Enkelt men elegant. Ibland behövs inte mer. :)

 

Tårtan var gjord av glutenfritt tårtbotten och fylld med jordgubbsmousse och citronmousse. Den var spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.

 

Lagade även en cheescake med vit choklad och blåbär, och några salta pajer till dopet. :)

Hjärtformad doptårta

Gokväll på er alla!

Här kommer ännu en tårta från i somras, närmare bestämt mitten av juni. :D

Den här doptårtan var ett intressant projekt, för jag hade aldrig gjort hjärtformade tårtor förut.

Men någon gång skall vara den första ;)

Önskemålet var en hjärtformad tvåvåningstårta i vitt med rosa dekorationer.

Så här blev min version :)

Tårtan var gjord av glutenfritt tårtbotten och fylld med hallonmousse och kinuskiousse.

Den är spacklad med smörkräm och täckt med sockermassa. Dekorationerna är sockermassa och flowerpaste.

Grattis till ditt fina namn Yara!

♥♥♥

Doptårta till lilla Benjamin

Benjamin döptes i slutet av maj, och så här såg hans doptårta ut. :)

Önskemålet var en tårta i ljusblått och med baby sneakers och namnet på.

Små babyfötter fick också gärna vara med på tårtan.

Så här blev min tolkning denna gång. :)

Tårtan var gjord på glutenfritt tårtbotten, och fylldes med hallonmousse och kinuskimousse.

Den är spacklad med smörkräm och täckt med sockrmassa. :)

♥♥♥

Doptårtor med spritsad dekoration

 Dessa två doptårtor gjorde jag för någon vecka sedan till min mans och mitt första gemensamma gudbarn. :) Min barndomskompis tredje barn döptes och vi fick äran att bli gudföräldrar till lille Roy.

Önskemålet var vita släta tårtor med spritsade "blommor" i olika blåa nyanser.

Trodde nog i ett svagt ögonblick att jag skulle få gråa hår med de här tårtorna, men slutresultatet blev riktigt godkänt av mig själv. :D

Tårtorna var glutenfria as always, och innehöll mosade hallon med grädde och vaniljkräm.

De är spacklade med smörkräm och dekorerade med olika "blommor" av olika smaker.  Någon färg är vit chokladmousse, och någon är en marängsmörkräm och någon är vispad grädde. :)

♥♥♥

 

 

Namngivningstårtor till Isak

God eftermiddag!

Denna tårta for för en dryg vecka sedan iväg till en namngivningsfest.

Lilla Isak fick sitt namn, och hans mamma beställde två tårtor till kaffet.

Förutom denna tårta, så gjorde jag även en gräddtårta med färska hallon på.

Önskemålet var en tårta i marsipan med namnet Isak på, och en gräddtårta.

 

 Tårtorna var båda glutenfria och innehöll jordgubbsmousse och mörk chokladmousse, samt hallonmousse och kinuskimousse. 

Doptårtor med Sugar Lace / SugarVeil

Trevlig Måndag!

Dessa två doptårtor for igår iväg till en liten tjejs dopkaffe.

Önskemålet var laktosfria och glutenfria tårtor med rosa sockermassa.

Jag hade fria händer med resten, så tänkte hitta på något annat än det som jag

gjort hittills. Baby converse skor, och prinsesskronor i all ära, men ibland vill man 

göra något nytt och fräscht.

Jag kom på att jag för en tid sedan köpt en silikonmatta för spets: SugarVeil / Sugar Lace, och tänkte att nu tar jag tillfället i akt och provar på det.

Blev nog lite skrämd när jag läste på andra bloggar att det inte lyckats

så bra på de första försöken..och denna gång hade jag absolut inte tid med misslyckanden.

Lite nervöst var det och när det är första gången man gör något så vet man ju heller inte hur

det skall se ut eller kännas när det är klart.

Men slutresultatet blev fantastiskt!

Jag blev såå nöjd! :)

Och jag kommer definitivt att göra det igen.

Tårtorna bestod av glutenfritt tårtbotten, jordgubbsmousse och en ny vaniljmousse som jag provade för första gången. Tårtorna är spacklade med smörkräm och täckta med sockermassa.

Alla dekorationer är sockermassa.

Denna gång blev dekorationerna fantasiblommor i olika rosa nyanser och en baby

som sover i en blomma. 

Grattis till ditt fina namn Eleonore!

♥♥♥

Doptårta till lilla Alwin

God kväll! :)

Här kommer doptårtan från dagens dop.

Min brors son döptes idag, och jag fick äran att göra en tårta.

Önskemålet var något i stil med storasyster Ellens tårtor, och i färgerna grönt, vitt och turkost, och även denna gång med baby sneakers / baby Converse skor.

Tårtan var gjord av glutenfritt tårtbotten, fylld med lemon curd mousse och jordgubbsmousse.

Den var spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.

Skorna är gjorda av sockermassa.

Tårtan på buffébordet, tillsammans med min mors fina smörgåstårta.

Grattis på dopdagen Alwin!

♥

 

Namngivningstårta till Rufus

Hejsan!

Här kommer ett inlägg på en tårta som förra veckans söndag serverades på lilla Rufus namngivningsfest. :)

Önskemålet var en jordgubbstårta med vitchokladmousse och jordgubbsmousse,

så en sådan blev det.

Grattis till ditt fina namn Rufus!

♥

Doptårtor till Kasper

Hejsan!

Ligger efter lite i bloggandet just nu, men det har varit intensiva veckor med jobb och tårtbeställningar. :)

Här kommer två doptårtor som förra veckans lördag serverades på lilla Kaspers dop. :)

Doptårtorna var likadana både innanför och på utsidan, och önskemålet

var blåa tårtor med vita kronor.

Tårtorna var fyllda med kinuskimousse och lime mousse, o spacklade med

smörkräm och täckta med marsipan. Kronorna är gjorda av sockermassa.

Grattis på dopdagen ( i efterskott) Kasper!

♥