Två små cheescake till dimissionskaffe

 Dessa två små cheesecakes avhämtades i slutet av juli till ett litet dimissionskaffe.

Önskemålet var somriga cheesecakes och den ena fick gärna vara mot det syrligare hållet.

Det blev en oreo cheesecake och en mango-passion-jordgubb cheesecake.

(Finns ännu inget recept på den på bloggen.)

Cheesecake är min personliga favorit på tårta, och går att få i vilken smak man vill.

Det är även lätt att skära och äta dem, eftersom de innehåller gelatin och skärs i snygga bitar

som ser stiliga ut på tallriken.

En cheesecake är ju i princip en tårta med enbart fyllning, och det är ju just fyllningen i en tårta som är det godaste! :)

Trevlig fortsättning på veckan!

Somrig cheesecake med färska bär

Denna tårta beställdes till ett avskedskaffe till en arbetsplats, i slutet av juli.

Önskemålet var en laktosfri cheesecake med kladdkakebotten. Denna blev även med jordgubbsmousse och vaniljmousse. :)

Jag brukar så gott som alltid använda mig av det här receptet på kladdkaka.

Sååå gott och såå enkelt. Gjord på mörk choklad och inte kakao.

Ha en bra dag alla! :)

PJ Masks / Pyjamashjältarna tårta

Denna tårta skall föreställa flickan Ugglis från Pyjamashjältarna (PJ Masks). :)

Önskemålet var en äggfri tårta med just denna figur på, utöver det hade jag fria händer.

Tårtan var gjord av ett äggfritt tårtbotten, och fylld med vaniljmousse och hallonmousse.

Den var spacklad med smörkräm och täckt med sockermassa.

Dekorationerna är även de sockermassa.

Bröllopstårta i enkel stil

Här kommer äntligen bilder på en bröllopstårta som jag gjorde i mitten av juli till

ett härligt bröllop ute på landet. 

Önskemålet var en helt vit tårta i tre våningar.

Bruden önskade sig en väldigt simpel tårta utan desto mer finess eller dekoration.

Eventuella blommor skulle bruden själv fixa, OM dom skulle ha blommor på tårtan.

Efter många funderingar med val av fyllningar, så valde de slutligen vaniljmousse och vit chokladmousse med mosade jordgubbar under båda fyllningarna.

Tårtbottnen färgades i ljus rosa nyans. :)

Tårtan var som sagt helt vit, utan dekorationer när jag körde den till festlokalen. :)

♥♥♥

Hjärtformad doptårta

Gokväll på er alla!

Här kommer ännu en tårta från i somras, närmare bestämt mitten av juni. :D

Den här doptårtan var ett intressant projekt, för jag hade aldrig gjort hjärtformade tårtor förut.

Men någon gång skall vara den första ;)

Önskemålet var en hjärtformad tvåvåningstårta i vitt med rosa dekorationer.

Så här blev min version :)

Tårtan var gjord av glutenfritt tårtbotten och fylld med hallonmousse och kinuskiousse.

Den är spacklad med smörkräm och täckt med sockermassa. Dekorationerna är sockermassa och flowerpaste.

Grattis till ditt fina namn Yara!

♥♥♥

Pinkfärgad Mimmi mus tårta

Denna granna och söta Mimmi mus tårta gjorde jag första helgen i juni, till en liten tös

som fyllde tre år :)

Önskemålet var en tårta med Mimmi mus, men jag fick fria händer. :)

Alltid lika kul med fria händer, så får man se efter hand vad fantasin åstadkommer. :)

Tyvärr så är det så länge sedan jag gjorde den här tårtan så jag minns ju inte längre vad

jag hade för fyllningar i den. :) 

Sommaren är slut och hösten är på intågande, men på det här viset får jag ju uppleva en liten bit av sommaren igen, när jag först nu uppdaterar med blogginlägg från sommarens tårtor.

 

Studenttårtor med blåa rosor

Här kommer bilder från vårens student tårtor 2018.

Mina allra första studenttårtor, kan ni tänka er. :)

Man skulle ju kunna tycka att studenttårtor hör till nåt som så gott som alla har provat på någon gång.

Men inte jag, förrän i våras. ;)

Jag blev supernöjd med dem måste jag medge, just för att de var mina allra första.

Önskemålet var studentmössa tårtor till en kille, och så här blev min version i år. :)

Tårtorna var gjorda av glutenfritt chokladtårtbotten och fyllda med jordgubbsmousse och vaniljmousse. De var spacklade med smörkräm och täckta med sockermassa.

Rosorna var även de mitt första försök med flowerpaste och järntråd. :)

Lyran är inte ätbar dock, den är i plast.