Några tårtor som jag gjort...

Några tårtor som jag gjort...

söndag 30 oktober 2016

Lättfixad födelsedagstårta

Hej på er!

Sååå länge sedan senast inlägget igen.
Har helt enkelt inte så mycket tid för tillfället att vare sig baka eller blogga, men 
tittar nog in här med jämna mellanrum, och försöker få luckor i mitt fullspäckade schema, så att jag hinner baka och blogga också. :)

Här kommer en tårta som jag gjorde till min kära faster, när hon fyllde år i slutet av september.
Eftersom jag inte hinner med så mycket utöver jobb, skola och hem/familjeliv för tillfället, men ändå ville baka en tårta till min fasters födelsedag, så fick det bli en tårta som är väldigt lättlagad och snabbt färdig. :)



Tårtan bestod av glutenfritt tårtbotten, svartvinbärsmousse och chokladmousse gjord
på mörk choklad och mjölkchoklad ( 50/50). Den var spacklad med vitchoklad mousse som jag blandade frysta blåbär i, för att få lila färgeffekt till det vita. Jag lade lite mindre vitchoklad i
moussen än det står i receptet, för jag ville inte att smaken skulle ta över för mycket när
den blev runtom hela tårtan.
Tårtan dekorerades till sist, med färska hallon och buskblåbär, för att ge lite syrlighet till vitchokladen runtom.



Ni skall ha en trevlig helg! :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar