foton

foton
Visar inlägg med etikett Recept: Godis. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Recept: Godis. Visa alla inlägg

fredag 2 maj 2014

Modelleringsmassa med Rice krispies


Den här modelleringsmassan, även kallad Rice krispies treat,  hittade jag här, när jag letade runt på nätet. Jag ville hitta ett sätt att göra dekorationer lite lättare, eftersom de många gånger kan bli ganska tunga på en tårta. T.ex en traktor, men stora tunga hjul, gör att hela traktorn väger rätt mycket utanpå en tårta. 
Det här receptet verkade som en kul grej att pröva på, och framförallt så verkade det vara LÄTT att göra! :) 
Bara tre ingredienser krävs:
  
2-3 msk smör
300g marshmallows
1,5 liter Rice krispies 
 


Gör så här:

Smält smöret i en kastrull
Smält marshmallows på låg värme i kastrullen. 
OBS! Var noga med att det inte bränner fast i botten på kastrullen. När allting har smält, tag bort kastrullen från spisplattan och blanda i rice krispies ( och eventuell smaksättning om man bara skall äta det som godis.)
Forma massan till önskad form, medan den fortfarande är varm. Blöt händerna i kallt vatten, så går det lätt och smidigt att forma massan, utan att den fastnar i händerna. Låt torka. Om man önskar annan form eller vill finslipa kanterna när den torkat, så går det bra att försiktigt skära med kniv. Jag skar bort den knaggliga ytan, innan jag täckte med sockermassa. du kan också doppa dina bitar i smält choklad, så blir det otroligt gott! :)
Lycka till! :)

Jag gjorde bara halva receptet, eftersom jag bara ville göra själva stommen till traktorn. Hjulen gjorde jag av svart marsipan istället. Ändå blev det över en hel massa "deg", så nästa gång lagar jag kanske bara 1/3 av receptet istället :)
Denna massa går även att laga som snack/godis om man formar den till önskad form, och doppar i choklad eller smaksätter med torkad frukt eller vad som helst som man tycker om. :)
Den var faktiskt rätt så god, när jag gick och mumsade i mig överbliven "deg".

Här är en bild på mitt första experiment med denna modelleringsmassa:




onsdag 25 december 2013

Hemgjorda bountybollar

God fortsättning på julfirandet!
Här kommer följande nyhet hos mej denna jul: Hemlagade  bountybollar. 
Jag har haft receptet uppskrivet i många år redan, men inte kommit mej för att prova det. Men nu äntligen bestämde jag mig för att dessa små godbitar fick bli årets julgodis. :) 
Och vilken fullträff! Dom är supergoda! 
Min mamma är helt stormtokig i kokos, så jag lagade dom mest för hennes skull, men tror sist och slutligen, att dom flesta hamnade i min mage ändå. :)


Receptet finns på många olika sidor på nätet, men jag har hittat det här.

50 g smör
½ dl sirap
½ dl florsocker
2 dl vispgrädde
200g kokosflingor
200-300 g choklad

Blanda smör, vispgrädde, sirap och florsocker i en kastrull. Koka upp och låt koka 5-8 min, ( jag tyckte att det behövdes 10min) tills smeten blir lite seg. Tillsätt kokosflingorna, och låt svalna en stund. Rulla sedan till små bollar, som du radar ut på bakplåtspapper. Låt bollarna stelna i kylen ca en timme. Smält valfri choklad ( jag hade mjölkchoklad, Fazer blå) och doppa bollarna i chokladen. Strö eventuellt på lite strössel, som dekoration. Ställ kallt, så att chokladen stelnar.
Njuuut! :)



50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200 g)
200 g ljus blockchoklad - See more at: http://bakfnatt.blogspot.fi/2009/12/bountybollar.html#sthash.OkD74e0G.dpuf
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200 g)
200 g ljus blockchoklad - See more at: http://bakfnatt.blogspot.fi/2009/12/bountybollar.html#sthash.OkD74e0G.dpuf