Provlagade en ny fyllning till en tårta som jag gav till min faster på hennes födelsedag. Jag har länge saknat ett recept på mangomousse, så när jag såg fryst mango i frysdisken i butiken, så kom jag på att nu skall jag laga en fyllning med mango! :)
Här är receptet:
300g fryst mango
1 dl socker
3 gelatinblad
1 burk (200 g) kvarg med mangosmak
2-3 dl vispgrädde
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
Koka upp mango och socker i en kastrull på spisen.
Mixa sedan med stavmixer, till en jämn puré.
Låt svalna i kylen och blanda sedan ner kvargen.
Vispa grädden och vänd ner den till sist.
Lätt och gott!
:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar